第164章 打铁还需自身硬
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380平的湖景大平层内,李牧不断重复着各种厨艺技巧。 【完成飞切黄瓜9999次,刀工技能炉火纯青】 【豆腐雕刻完成1800次,技艺已经大成】 【完成1280道菜肴烹饪,投料技艺已大成】 【反复使用颠锅技术5000次,技艺进入大师级别】 【完成勺功训练7000次,该技能已炉火纯青】 李牧如同机器人,废寝忘食,身边摆满了各类世界名厨出版的书籍。 当他看完87个技能教学视频后,3天时间,李牧已经掌握了127种厨艺技能。 没有任何捷径,依靠技能反复练习,提高熟练度这是唯一的路。 为什么一门牛逼的技能,总是少数人掌握呢? 因为没人能坚持,他们看不到头在哪里,反复的的训练枯燥乏味又没有回报。 但李牧就不同了,他知道节点在哪里,甚至还能从中找出不少缺陷,让自己少走弯路。 【华夏厨艺大全12,18,29,35。36,55,78,129页共发现215处缺陷】 【厨神之路18,22,76,88,92页共发现78处缺陷】 【神厨是怎么养成的9.26.36.45.69.72页共发现98处缺陷】 李牧面前放满了当下最火的关于厨艺的书,他耐心的一页页翻开,根据提示开始标注。 从刀工,颠锅,勺功,投料一系列技术下手,他一边修改,同时也将这些东西完美的复刻到了脑子里。 打铁还需自身硬,这场大赛最终筛选还是要他亲自下场。 如果没点真本事,到时候怎么镇得住那些心高气傲的大师和专家评委呢? 打铁还需自身硬。 在家里呆了3天,他才睡了不到10小时。 然而,李牧并没有打算出门。 从自己卧室的保险柜里,拿出了那本从凶宅取出的滇菜菜谱。 但他却翻到了最后,这本菜谱的主人,还留下了一个大宝藏给他。 最后一页的封面竟然是布制的,而且有个隔层,里面似乎藏着一本小册子。 那天取出来的时候,李牧就已经发现了,但一直没时间去研究。 【这本滇菜菜谱里藏着一本即将失传的厨艺刀法,练成后足以震惊厨艺界】 李牧怀着激动,小刀隔开了隔层,一本发黄的小册子被取出。 封面已经发黄,一看就是手抄本。 打开第一页,上面写着一行字。 【厨艺花刀大全,有缘人得】 李牧无语,这整的和武侠小说似的,还真像那么回事。 打开第一页,李牧开始接收信息。 【蜈蚣花刀,按照图解反复练习3000次可领悟精髓大成】 【麦穗花刀,按图解反复练习4200次可领悟精髓大成】 【荔枝花刀,按图解反复练习3900次可领悟精髓大成】 【螺旋花刀,按图解反复练习4200次,可领悟精髓大成】 【蓑衣形花刀,按图解反复练习3800次,可领悟精髓大成】 李牧眼睛都看花了,这本厨艺刀法一共30多页,记载了20多门花刀技艺,想要全部学成,就算有异能也得一个月。 自己都闭关3天,最多还有4天时间就要出去,外面可是有不少人找自己。 虽然有方铭,杜玲几个人盯着,可长时间不出现的话也不行。 只能学会几个是几个个。 厨房内,动静大了起来,各种食材被李牧拿了出来。 透过透明玻璃门,可以看到一个持刀的人手速极快的挥舞着。 一时间刀光剑影,仿佛在演武侠大片。 基础的刀工大成后,对李牧学习花刀的帮助十分巨大。 四天后,早上6点,李牧双目通红,布满了血丝,但眼中却隐隐有激动之色。 废寝忘食,李牧用上吃奶的劲,终于炼成了五门花刀。 面前一盘蓑衣刀法切出的腰花赏心悦目。 一盘用蜈蚣形花刀切的猪喉管十分的精美,甚至没有进行烹饪也能感觉到猪熟后它的美味。 黄瓜莴笋或萝卜则是用的螺旋花刀,这刀工秒杀一切大厨,大师看了都要沉默。 用荔枝花刀改刀的鱿鱼,猪里脊也十分完美。 而麦穗花刀切出的目鱼卷艺术感十足,让人啧啧称奇。 这些都是出自自己的手么? 他有点不可思议。 这异能恐怕是让他少走了不少弯路,以最快的方式让他掌握了这些绝技。 十分钟后,他将菜谱用火点了,而学成的几门花刀也被他撕了后丢入了火盆里。 好东西只有掌握在自己手里才值钱。 未来就算要传人,他也能口述。 “叮铃铃。” 一阵急促的电话将李牧思绪拉回。 他接起电话一看,竟然是方铭打来的电话。 “喂?” “姐夫,你搞什么呢?还在闭关?” “哎,不是说了么?身体不太舒服,休息几天,不过今天应该能出来了。” “姐夫,我姐到了,不过有个跟屁虫一起来了,要不你来一趟?” “跟屁虫?” “领华集团金融投资部的,不是给厨师大赛冠名了么?这家伙就借工作名义跟来了。” 李牧摸了摸鼻子,似乎意识到了什么。 “这家伙喜欢你姐?” “tm的,仗着他爸是我爸助手,自己又是名校金融系毕业的,整天缠着我姐,这次又说觉得冠名投资不合理,非要跟来。“ “对了,参赛评为里有几个评为是他安排来的。” “小铭,人家似乎挺优秀的啊,当你姐夫不也挺好的?” “姐夫,你少说这话,再说我翻脸,你知道么?这家伙指手画脚的,说要改变厨师大赛的规则,还说奖金太少了,欠揍。” 有点意思啊,这家伙不是对厨艺比赛有意见,而是对自己有成见。 矛盾点估摸着是在自己身上。 方铭姐夫姐夫的叫,方雪肯定也提起过自己,这种事能堵得住么? 红颜祸水啊。 不过李牧也不怕,这不是闹事的理由,再说了,自己身边出色的女人太多了,又不是真把方雪当块宝。 说粗俗点,想要当自己女朋友?那不也得排队么。 ps:求五星好评,求礼物,求支持!牛大爷的开局看到隐藏信息,我成了钉子户